今回は、鹿児島知覧のかぶせ煎茶の「さえみどり」の入れ方をご紹介いたします。かぶせ茶の鮮やかな緑色の水色に濃厚な甘みを感じる【限定新茶さえみどり】は甘みのあるお茶が好きなお客様におすすめです。こちらの新茶は、当園としては茶葉が少し大きめなので、ゆっくり急須を回して、緑濃く抽出していただくのが美味しい入れ方になります！鹿児島のお茶でも、品種によっても、生産家によっても美味しさが違います。新茶シーズンにはいろいろな新茶が出てきますので、ぜひ飲みくらべをしてみてください！